Da Regionalität in unserem Betrieb sehr groß geschrieben wird, verwenden wir ausschließlich Fleisch und Fisch welches in Österreich geboren,
gemäßtet und geschlachtet wurde.

Wir verwenden hauptsächlich regionales und saisonales Obst und Gemüse.

Auch unsere Milchprodukte beziehen wir ausschließlich von den Firmen Tirol Milch und Zillertal Milch.

 

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass wir kurzfristige Reservierungen
      nur telefonisch entgegennehmen können - vielen Dank.
      Tel.: 05372/64170

 

 


Menü


Mit Steirischem Apfel-Balsamessig lauwarm marinierter
Tafelspitz mit Erbsen und Kresse

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Zirbenrisotto mit Lauchrahm
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Heimische Kalbsleberscheibe gebraten mit Erdäpfelpüree
Williamsbirne und Natursauce

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Gebrannte Almrosencreme mit Preiselbeeren und Vanilleeis

Menü € 38,00