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Alpen-Menü


Bergheusuppe mit Hirschschinken
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Gamsragout mit Zirben-Grießknödel und Blaukrautsalat
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Almrosen-Panna-Cotta mit Hollerröster und Vanilleeis

Menü € 32,00

 

Spargelzeit

Spargelsalat  mit Parmaschinken

Bärlauchcremesuppe mit Spargel

 

Frischer Spargel mit Boznersauce und Kartoffeln

oder
mit Lammhuftsteak

oder

mit Schinken

oder

mit Lachsforellenfilet

oder

mit Rindsfilet

oder

mit Riesengarnelen